1. Egzersiz):

Tam hizmet veren bir restorann genel mdr olduunuzu hayal edin. Bir gn bir misafirinizden, restoranlarnzdan birinde fazla cret alnmasyla ilgili eletirilerine ilikin takipten memnun olmadn bildiren bir ikayet mektubu alrsnz.

ikayet neden yapld?

Eitim ihtiyac var m? Neden?

Altrma (2):

Gelecek yl alacak bir otelin eitim mdr olduunuzu hayal edin. GM'niz sizden yeni kurulan cra Kurulu yelerinin takm ruhunu glendirmeyi amalayan bir eitim program gelitirmenizi istiyor.

GM'niz, her iki gn iin de 9'dan 5'e bir tatil yerinde iki gnlk bir kurs dzenlemenizi nerir.

Greviniz, yukarda aklanan eitim temasna uygun 3 eitim yntemi nermek.

pucu: Bu tutumdur, beceri veya bilgi eitimi deildir. toplam kalite ynetimine tabi