$2.-$ Se va a usar agua pura para extraer $$cido ac$$tico de $400kg$ de una soluci$$n de alimentaci$$n que contiene $25\%$ peso de $$cido ac$$tico en $$ter isopropilico. A$)$ Si se usa un sistema de $2$ etapas, alimentadas cada una en flujo cruzado con $100kg$ de agua pura, calcule el porcentaje total de recuperaci$$n del $$cido en el agua total de salida. B$)$ Para el mismo porcentaje de extracci$$n$,$que ventajas tendr$$a el poner las $2$ etapas conectadas en serie a contracorriente?

Datos de Equilibrio $(\%$ en peso$)$:

$\backslash$table$[[,$Ac$.$ Ac$$tico$,$Agua,$$ter$,$Ac$.$ Ac$$tico$,$Agua,Eter$],[,0,98\mathrm{.}8,1\mathrm{.}2,0,0\mathrm{.}6,99\mathrm{.}4],[,1\mathrm{.}41,97\mathrm{.}1,1\mathrm{.}5,0\mathrm{.}37,0\mathrm{.}7,98\mathrm{.}9],[,2\mathrm{.}89,95\mathrm{.}5,1\mathrm{.}6,0\mathrm{.}79,0\mathrm{.}8,98\mathrm{.}4],[,6\mathrm{.}42,91\mathrm{.}7,1\mathrm{.}9,1\mathrm{.}93,1,97\mathrm{.}1],[,13\mathrm{.}3,84\mathrm{.}4,2\mathrm{.}3,4\mathrm{.}82,1\mathrm{.}9,93\mathrm{.}3],[,25\mathrm{.}5,71\mathrm{.}1,3\mathrm{.}4,11\mathrm{.}4,3\mathrm{.}9,84\mathrm{.}7],[,36\mathrm{.}7,58\mathrm{.}9,4\mathrm{.}4,21\mathrm{.}6,6\mathrm{.}9,71\mathrm{.}5],[y,44\mathrm{.}3,45\mathrm{.}1,10\mathrm{.}6,31\mathrm{.}1,10\mathrm{.}8,58\mathrm{.}1],[$I$,46\mathrm{.}4,37\mathrm{.}1,16\mathrm{.}5,36\mathrm{.}2,15\mathrm{.}1,48\mathrm{.}7]]$