5-42 Costeo basado en volumen versus ABC. Coffee Bean Inc. (CBI) procesa y distribuye una variedad de caf. CBI compra granos de caf de todo el mundo y los tuesta, mezcla y empaqueta para revenderlos. Actualmente la firma ofrece 15 cafs a tiendas gourmet en bolsas de una libra. El mayor costo son los materiales directos; sin embargo, se incurre en una cantidad sustancial de gastos generales de fbrica en el proceso predominantemente automatizado de tostado y envasado. La empresa utiliza relativamente poca mano de obra directa.

Algunos de los cafs son muy populares y se venden en grandes volmenes; algunas de las marcas ms nuevas tienen volmenes muy bajos. CBI fija el precio de su caf al costo total del producto, incluidos los gastos generales asignados, ms un recargo del 30 por ciento. Si sus precios para ciertos cafs son significativamente ms altos que los del mercado, CBI baja sus precios. La empresa compite principalmente por la calidad de sus productos, pero los clientes tambin son conscientes del precio.

Los datos para el presupuesto de 2010 incluyen gastos generales de fbrica de $3,000,000, que han sido asignados por su sistema de costeo actual sobre la base del costo de mano de obra directa de cada producto. El costo de mano de obra directa presupuestado para 2010 asciende a $600,000. La empresa presupuest $6,000,000 para compras y uso de materiales directos (principalmente granos de caf).

Los costos directos presupuestados para bolsas de una libra de dos de los productos de la empresa son los siguientes:

	Mona Loa	malasio
Materiales directos Mano de obra directa	$ 4.20 0.30	$ 3.20 0.30

La contralora de CBI, Mona Clin, cree que su actual sistema de clculo de costos de productos podra estar proporcionando informacin de costos engaosa. Ha desarrollado este anlisis de los costos indirectos de fbrica presupuestados para 2010:

Actividad	Factor de costo	Actividad Presupuestada			Costo presupuestado
Adquisitivo Manipulacin de materiales Control de calidad Asado Mezcla embalaje Costo total de gastos generales de fbrica	Ordenes de compra Configuraciones lotes Horas de tueste horas de mezcla Embalaje-horas		1,158 1,800 720 96,100 33,600 26,000			$ 579,000 720.000 144.000 961,000 336,000 260.000 $ 3,000,000

A continuacin se presentan los datos relativos a la produccin de 2010 de dos de sus lneas, Mona Loa y Malaysian. No hay un inventario inicial o final de materiales directos para ninguno de estos cafs.

	Mona Loa	malasio
Ventas presupuestadas Tamao del lote Configuraciones Tamao de la orden de compra tiempo de asado Tiempo de licuado Tiempo de embalaje	100.000 libras 10,000 libras 3 por lote 25,000 libras 1 hora por 100 libras 0,5 horas por 100 libras 0.1 hora por 100 libras	2,000 libras 500 libras 3 por lote 500 libras 1 hora por 100 libras 0,5 horas por 100 libras 0.1 hora por 100 libras

Requerido

1. Utilizando el sistema actual de costeo de productos de Coffee Bean Inc.,

a. Determine la tasa de gastos generales predeterminada de la empresa utilizando el costo de la mano de obra directa como nico factor de costo.

b. Determine los costos totales del producto y los precios de venta de una libra de caf Mona Loa y una libra de caf de Malasia.

2. Usando un enfoque de costeo basado en actividades, desarrolle un nuevo costo de producto para una libra de caf Mona Loa y una libra de caf de Malasia. Asigne todos los costos generales a las 100,000 libras de Mona Loa y las 2,000 libras de Malaysian. Compare los resultados con los del requisito 1.