En 2017, Desert Creek Honey apareci en un programa de televisin llamado Billion Dollar Buyer. En el programa, Blake y su esposa acuerdan suministrar a Landry's Inc., una corporacin de restaurantes, hospitalidad, entretenimiento y juegos, la mitad de su suministro de miel. Este pedido de $343,000 equivala a 125,000 tarros de miel. A pesar del pedido masivo, Blake insisti en que Desert Creek Honey continuara recolectando, fabricando y embotellando toda la miel por su cuenta. Este es un ejemplo de qu ventaja es quedarse pequeo?

Independencia

Relaciones personales con los clientes.

Potencial limitado

Capacidad de adaptacin al cambio