Estamos secando cristales de cido ctrico que contienen 12% en peso de agua libre. La fraccin vaca de los cristales es 0,33; se encuentran en bandejas en lechos de 1,7 cm de profundidad y su conductividad trmica efectiva es de 610 ^-4 cal/cmsegK. Las bandejas se calientan a 100C y el aire sobre los cristales est casi seco. Cunto tiempo llevar secar estos cristales?