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Este problema proviene de Contabilidad Gerencial un Enfoque en la Toma de Decisiones ticas 5ta edicin, Jackson, Sawyer y Jenkins. Recientemente comenz a trabajar en Colt Kitchen Ltd. La empresa es una conocida distribuidora de alimentos gourmet. Al igual que muchas empresas similares, Colt Kitchen actualmente mantiene un almacn relativamente grande en el que se almacena una amplia variedad de productos. La mayora de los dems mayoristas de alimentos tambin mantienen grandes almacenes, sin embargo, Sharon Oblinger, presidente de la empresa, est muy preocupada por la capacidad de la empresa para mantener y vender los productos ms frescos. Tambin se ha preocupado cada vez ms por las prcticas de gestin de efectivo de la empresa. Ha acumulado los siguientes datos de inventario: Especias $28,000 Caf y T 61.060 pastas 32.140 Verduras 108.460 Suplementos de salud 84.700 Lcteos 46,975 Carnes 185.610 Productos personales 71.440 Hogar 88,200 Por Atencin 15,920 Ken Martin, cofundador y estratega jefe, est igualmente preocupado por la empresa, pero cree que las tiendas especializadas en alimentos que venden los productos de la empresa esperan poder pedir artculos de Colt Kitchen y enviarlos de inmediato. En resumen, Ken cree que mantener un inventario adecuado es fundamental para el futuro de la empresa. Sharon y Ken programaron una reunin para fines de la prxima semana para decidir sobre la adopcin por parte de la compaa de un sistema de administracin de inventario justo a tiempo. Sharon propone que el inventario se reduzca en un 80 por ciento y que el empleo en el almacn se reduzca en un 30 por ciento. Actualmente, los 10 empleados del almacn ganan un salario bruto promedio de $350 por semana. A. Qu impacto tendr la reduccin del inventario en un 80 por ciento en la capacidad de Colt Kitchen para satisfacer la demanda de sus clientes
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