Existen diversos mtodos para la limpieza y desinfeccin de envases, antes de proceder a su llenado, los cuales consisten en sistemas de limpieza con ciertas similitudes; sin embargo, unos son ms apropiados que otros en cuanto a su adaptabilidad respecto de las caractersticas del envase y del producto, ofreciendo mayor o menor aseguramiento de inocuidad.

En este sentido, se plantea el siguiente interrogante para el intercambio de ideas: Cul considera usted que es el mejor mtodo de limpieza de envases, y por qu?