Hacer o subcontratar

El Hospital St. Joseph ha recibido una serie de quejas sobre su servicio de alimentos por parte de pacientes, empleados y clientes de la cafetera. Estas quejas, junto con un mercado laboral local muy ajustado, han llevado a la organizacin a ponerse en contacto con el Servicio de Alimentos Institucional Nacional (NIFS) sobre la posibilidad de un acuerdo de subcontratacin.

La oficina comercial del hospital ha proporcionado la siguiente informacin para el servicio de alimentos para el ao que acaba de terminar: costos de alimentos, $890,000; mano de obra, $85,000; gastos generales variables, $35,000; gastos generales fijos asignados, $60,000; y utilidad neta de la cafetera, $80,000.

Las conversaciones con el personal de NIFS revelaron la siguiente informacin:

NIFS le cobrar al Hospital St. Joseph $14 por da por cada paciente atendido. Nota: NIFS ha "aumentado" esta cifra para reflejar el costo de operacin de la cafetera del hospital para la empresa. Las instalaciones de 250 camas de St. Joseph's funcionan durante todo el ao y, por lo general, tienen una tasa de ocupacin promedio del 70%. La mano de obra es el factor principal de los gastos generales variables. Si se llega a un acuerdo de externalizacin, los costos laborales del hospital se reducirn en un 90%. NIFS planea usar las instalaciones de St. Joseph para la preparacin de comidas.

Se espera que los ingresos netos de la cafetera aumenten un 15% porque NIFS ofrecer una seleccin de men mejorada.

Guardera en el lugar de trabajo

"Est cerca de una prdida de $40,000 y debemos dedicar nuestros esfuerzos a otra parte", seal Karenne Whitmore, despus de revisar los informes financieros del intento de su empresa de ofrecer un servicio de guardera a precio reducido a los empleados. A continuacin se presentan las cifras financieras de la guardera para el ao que acaba de terminar.

Ingresos = $ 120,000

Costos Variables = $ 45.000

Costos Fijos Trazables = $ 89,000

Gastos generales corporativos asignados = $ 24,000

Si el servicio/centro de guardera est cerrado, se evitar el 70% del costo fijo rastreable. Adems, la compaa incurrir en costos de cierre nicos de $6,800.

1)

- Qu significa el trmino "tercerizacin"?

- Debe St. Joseph subcontratar su operacin de servicio de alimentos a NIFS? Use medidas financieras e ilustraciones (clculos) para demostrar su punto.

- Qu factores, adems de los dlares, debe considerar St. Joseph antes de tomar la decisin final?

- D su recomendacin.