Question
Peter's Grocery es un mercado italiano que vende carnes y quesos importados. La empresa est pensando en utilizar una parte del espacio de su tienda
Peter's Grocery es un mercado italiano que vende carnes y quesos importados. La empresa est pensando en utilizar una parte del espacio de su tienda para vender sndwiches preparados con ingredientes de la tienda. Los componentes principales de los sndwiches son 100 gramos de salami (carne), 1 rebanada de provolone (queso) y un panecillo. El salami se vende a $2 por 100 gramos y le cuesta a la empresa $0.75 por 100 gramos. Provolone se vende a $0,50 por rebanada y le cuesta a la tienda $0,35 por rebanada. Los bollos le cuestan a la empresa $2,40 por docena y se venden a $4,80 por docena. La compaa espera poder vender los sndwiches a $4 cada uno. Los costos de mano de obra asociados con la elaboracin de un sndwich son de $0.25 y se espera que los costos indirectos variables cuesten $0.75 por sndwich.
Requerido: Debera la empresa introducir el nuevo artculo sndwich? Determine la ventaja o desventaja neta en dlares de vender el sndwich en comparacin con vender la carne, el queso y el panecillo por separado.
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