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1. Para que son importantes los sistemas de control en la industria de bebidas? 2. Cuales son las diferencias entre el almacenaje en camara fria, alimentos congelados, almacen seco y que tipo de registro se maneja al momento de la recepcion? 3. Explica las diferencias entre los tres (3) tipos de inventario mas comunes: materias primas (raw materials), el inventario de trabajo en curso (WIP- Work In Progress) y los productos terminados ( finished products). 4. Explica la importancia de la rotulacion y el sistema de rotacion de alimentos. 5. Explica como se afecta la costo-efectividad de un producto al no realizar las mejores practicas en la recepcion y almacenaje de alimentos. 6. Conceptualiza la importancia de conocer los pasos de requisition, reception y almacenaje