Se utiliza un evaporador de efecto simple para concentrar 11000 kg/h de una solucin de soda custica al 25 % en un licor espeso al 50 %. La presin del vapor es de 1,37 atm. La presin absoluta en el espacio de vapor es de 100 mmHg. Hay una elevacin del punto de ebullicin de 22,78C. El coeficiente global de transferencia de calor se estima en 2000 W/m2C y la temperatura de alimentacin es de 37,8C. Calcular

a) cantidad de vapor consumido;

(b) economa de vapor; y

(c) Superficie de calentamiento requerida.

Datos:

Entalpa de alimentacin a 37,8C = 127,9245kJ/kg

Entalpa de licor espeso = 514.0239kJ/kg

Entalpa de vapor = 2672,46 kJ/kg

Calor de vaporizacin del vapor a 1,37 atm = 2184,0201 kJ/kg

Temperatura de condensacin del vapor = 126,11C

Punto de ebullicin del agua a 100 mmHg = 51,11 C