Un restaurante de comida rpida sirve originales hamburguesas de res y quien es famosa por la frescura de sus ingredientes; la rapidez en la entrega de los pedidos y la precisin en las ordenes, por lo que el rea de cocina cuenta con varios indicadores con el objetivo de continuar ofreciendo el mejor servicio. Uno de los indicadores es la entrega correcta de las rdenes segn pedido, el restaurante estableci una meta del 95% en la precisin con la que se preparan los pedidos de acuerdo con las especificaciones del cliente