What is the formula in Excel do we use to work out the total product profit?

A B D E F G H 1 L 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 These columns are automatically copied from nightly takings sheet Product Profits per night Date Day Paying Patrons Patron Revenue Beer Wine Spirits Cocktails Non Alco Water Chips Nuts 05-uy-2018 Thu 100 $ 242,730 $ 288 $ 209 $ 217 $ 418 $ 125 $ 102 $ 104 $ 61 06-July-2018 Fri 141 S 457,898 $ 361 $ 274 $ 347 $ 440 $ 223 $ 144 $ 121 $ 89 07-July-2018 Sat 273 $ 1,857,792 $ 808 $ 570 $ 614 $ 1,035 $ 486 $ 382 $ 191 $ 159 08-July-2018 Sun 67 $ 107,388 $ 193 $ 130 S 149 $ 276 $ 53 $ 76 $ 78 $ 47 12-luy-2018 Thu 92 S 209,429 $ 250 $ 199 $ 202 $ 376 S 133 $ 103 $ 109 $ 13-July-2018 Fri 136 $ 478,638 $ 413 $ 274 $ 276 $ 756 $ 125 S 188 $ 122 $ 89 14-July-2018 Sat 219 $ 1,094,036 $ 578 $ 425 $ 470 $ 827 $ 173 $ 289 $ 210 $ 133 15-July-2018 Sun 93 $ 210,375 $ 223 $ 194 $ 252 $ 374 $ 116 $ 121 $ 63 $ 54 la-luy-2018 Thu 92 $ 222,465 $ 279 $ 192 $ 171 $ 498 $ 152 $ 114 S $ 58 20-July-2018 Fri 116 $ 319,406 $ 334 S 242 $ 302 $ 464 $ 115 $ 116 $ 77 $ 76 21-July-2018 Sat 199 $ 896,137 $ 589 $ 415 $ 465 $ 601 $ 170 $ 259 $ 151 $ 136 22-July-2018 Sun 62 $ 80,780 $ 154 $ 112 $ 116 $ 208 $ 41 $ 66 $ 73 $ 41 26-July-2018 Thu 104 $ 274,269 $ 333 $ 194 $ 275 $ 476 $ 68 $ 133 $ 102 $ 74 27-July-2018 Fri 139 S 472,266 $ 400 $ 290 $ 228 $ 790 $ 110 $ 192 $ 92 $ 28-July-2018 Sat 212 $ 1,185,949 $ 509 $ 458 $ 524 $ 1,088 S 350 $ 250 $ 212 $ 107 29-July-2018 Sun 69 $ 101,982 $ 221 $ 124 $ 118 $ 243 $ 59 $ 70 $ 65 $ 38 02-August-2018 Thu 96 $ 214,291 $ 269 $ 200 $ 173 $ 345 $ 177 $ 109 $ 73 $ 56 03-August-2018 Fri 138 $ 457,498 $ 430 $ 248 $ 248 $ 757 $ 109 $ 157 $ 116 $ 73 04-August-2018 Sat 236 $ 1,299,982 $ 642 $ 425 $ 589 $ 864 $ 202 $ 264 $ 269 $ 149 05-August-2018 Sun 66 $ 116,035 $ 163 $ 142 $ 133 $ 359 $ 122 $ 75 $ 70 $ 45 09-August-2018 Thu 105 $ 266,049 $ 294 $ 196 $ 211 $ 530 $ 83 $ 128 $ 103 $ 64 10-August-2018 Fri 127 S 443,357 $ 366 $ 274 $ 338 $ 575 $ 251 S 140 $ 150 $ 11-August-2018 Sat 275 $ 1,780,488 $ 682 $ 495 $ 609 $ 1,250 S 254 $ 281 $ 297 $ 188 12-August-2018 Sun 91 $ 184,967 $ 269 $ 170 $ 218 $ 288 $ 96 $ 109 $ 55 $ 60 16-August-2018 Thu 109 S 276,457 $ 305 S 220 $ 187 $ 528 $ 86 5 116 S 96 $ 83 17-August-2018 Fri 146 $ 527,980 $ 350 $ 263 $ 281 $ 816 $ 221 $ 158 $ 131 $ 81 18-August-2018 Sat 305 $ 2,235,284 $ 902 $ 659 $ 637 $ 991 $ 563 $ 409 $ 226 $ 169 19-August-2018 Sun 85 $ 177,667 $ 258 $ 184 $ 217 $ 357 $ 89 $ 95 $ 66 $ 45 23-August-2018 Thu 93 $ 216,597 $ 238 $ 187 236 $ 455 $ 86 $ 128 $ 63 $ 66 24-August-2018 Fri 128 $ 412,454 $ 348 $ 239 $ 317 $ 615 $ 194 $ 136 $ 113 $ 65 25-August-2018 Sat 270 $ 1,703,268 $ 691 S 505 $ 637 $ 1,066 $ 320 $ 324 IS 205 $ 177 26-August-2018 Sun 98 $ 214,257 $ 282 $ $ 213 S 304 S 103 $ 116 $ 67 S 64 30-August-2018 Thu 105 $ 240,125 $ 302 $ 211 $ 220 $ 332 $ 118 $ 109 $ 69 $ 69 31-August-2018 Fri 126 $ 377,609 $ 302 S 254 $ 261 $ 469 $ 241 S 134 $ 131 S 67 01-September 2018 Sat 278 $ 1,896,599 $ 890 $ 520 $ 618 $ 1,347 $ 202 $ 339 $ 261 S 155 02-September-2018 Sun 93 $ 210,506 $ 245 $ 167 $ 233 $ $ 86 $ 106 S 74 S 70 06-September-2018 Thu 101 $ 226,998 $ 290 $ 182 $ 205 $ 370 $ 67 $ 121 $ 115 $ 53 07-September 2018 Fri 168 S 711,547 $ 497 S 350 $ 300 $ 948 $ 144 $ 205 $ 161 S 110 08-September 2018 Sat 239 $ 1,291,150 $ 669 $ 482 $ 608 $ 732 $ 315 $ 268 $ 143 $ 127 09-September-2018 Sun 112 S 275,699 S 358 S $ 183 S 351 $ 140 $ 150 S 90 S 59 13-September-2018 Thu 117 S 310,565 $ 299 $ 244 $ 197 $ 445 $ 154 $ 154 $ 103 $ 65 14-September 2018 Fri 156 $ 602,300 $ 474 $ 292 $ 292 $ 867 $ 164 $ 156 S 134 $ 106 15-September 2018 Sat 246 $ 1,548,595 $ 787 $ 443 $ 449 $ 1,304 $ 308 $ 295 $ 251 $ 187 16-September-2018 Sun 91 $ 205,669 $ 276 S 190 $ 240 $ 431 $ 66 $ 107 $ 58 $ 60 20-September-2018 Thu 106 S 307.421 $ 330 $ 229 $ 231 $ 533 S 188 $ 148 $ 93 $ 78 21-September 2018 Fri 147 S 511,354 $ 411 $ 307 $ 252 $ 806 $ 136 S 150 $ 103 $ 82 22-September 2018 Sat 280 $ 2,052,988 $ 896 S 504 $ 450 $ 1,369 $ 536 $ 386 S 302 $ 213 23-September-2018 Sun 77 $ 158,066 $ 203 $ 166 $ 162 $ 405 $ 132 $ 97 $ 72 $ 56 29 $ 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 211 40 41 42 43 217 45 46 47 48 49 50 51 Total Product Profit 2019 Staff Hourly Rates (changes on 1 Jan each year) Staff 2018 2020 Bar Staff A S 21 S 23 $ 25 Bar Staff $ 21 $ 23 $ 25 Bar Staff $ 21 $ 23 $ 25 Bar Staff $ 26 $ 27 $ 28 Bar Staff E $ 30 $ 32 $ 34 Security Staff AS 20$ 21 $ 22 Security Staff B S 20 S 21 $ 22 Security Staffs 25$ 26 $ 27 Cleaner A $ 20 $ 21 $ 22 Fixed Costs Per Month (changes on 1 Jan each year) 2018 2019 Lease $ 5,100 $ 7,200 $ Utilities $ 3,200 $ 3,700 S Licensing and Insurance 4,500 $ 4,600 $ Other Costs $ 11,000 $ 14,000 $ 2020 23,500 8,700 9,540 27,000 wa DJ Per night Entry Fee after 11pm) Thu Fri Sat Sun $ $ $ $ 500 $ 600 $ 800 $ 500 $ 15 30 30 15 Sales Products Beer Wine Spirits Cocktails Non Alco Water Chips Nuts Retail Price $ $ $ $ $ $ $ $ Cost price 10.00 $ 12.00 $ 16.00 $ 19.00 $ 11.00 $ 4.00 $ 4.00 $ 4.50 $ 2.00 4.80 8.00 4.75 4.40 2.00 2.00 2.25 Profit Margin % Profit 80% $ 60% $ 50% $ 75% $ 60% $ 50% $ 50% $ 50% $ 8.00 7.20 8.00 14.25 6.60 2.00 2.00 2.25 A B D E F G H 1 L 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 These columns are automatically copied from nightly takings sheet Product Profits per night Date Day Paying Patrons Patron Revenue Beer Wine Spirits Cocktails Non Alco Water Chips Nuts 05-uy-2018 Thu 100 $ 242,730 $ 288 $ 209 $ 217 $ 418 $ 125 $ 102 $ 104 $ 61 06-July-2018 Fri 141 S 457,898 $ 361 $ 274 $ 347 $ 440 $ 223 $ 144 $ 121 $ 89 07-July-2018 Sat 273 $ 1,857,792 $ 808 $ 570 $ 614 $ 1,035 $ 486 $ 382 $ 191 $ 159 08-July-2018 Sun 67 $ 107,388 $ 193 $ 130 S 149 $ 276 $ 53 $ 76 $ 78 $ 47 12-luy-2018 Thu 92 S 209,429 $ 250 $ 199 $ 202 $ 376 S 133 $ 103 $ 109 $ 13-July-2018 Fri 136 $ 478,638 $ 413 $ 274 $ 276 $ 756 $ 125 S 188 $ 122 $ 89 14-July-2018 Sat 219 $ 1,094,036 $ 578 $ 425 $ 470 $ 827 $ 173 $ 289 $ 210 $ 133 15-July-2018 Sun 93 $ 210,375 $ 223 $ 194 $ 252 $ 374 $ 116 $ 121 $ 63 $ 54 la-luy-2018 Thu 92 $ 222,465 $ 279 $ 192 $ 171 $ 498 $ 152 $ 114 S $ 58 20-July-2018 Fri 116 $ 319,406 $ 334 S 242 $ 302 $ 464 $ 115 $ 116 $ 77 $ 76 21-July-2018 Sat 199 $ 896,137 $ 589 $ 415 $ 465 $ 601 $ 170 $ 259 $ 151 $ 136 22-July-2018 Sun 62 $ 80,780 $ 154 $ 112 $ 116 $ 208 $ 41 $ 66 $ 73 $ 41 26-July-2018 Thu 104 $ 274,269 $ 333 $ 194 $ 275 $ 476 $ 68 $ 133 $ 102 $ 74 27-July-2018 Fri 139 S 472,266 $ 400 $ 290 $ 228 $ 790 $ 110 $ 192 $ 92 $ 28-July-2018 Sat 212 $ 1,185,949 $ 509 $ 458 $ 524 $ 1,088 S 350 $ 250 $ 212 $ 107 29-July-2018 Sun 69 $ 101,982 $ 221 $ 124 $ 118 $ 243 $ 59 $ 70 $ 65 $ 38 02-August-2018 Thu 96 $ 214,291 $ 269 $ 200 $ 173 $ 345 $ 177 $ 109 $ 73 $ 56 03-August-2018 Fri 138 $ 457,498 $ 430 $ 248 $ 248 $ 757 $ 109 $ 157 $ 116 $ 73 04-August-2018 Sat 236 $ 1,299,982 $ 642 $ 425 $ 589 $ 864 $ 202 $ 264 $ 269 $ 149 05-August-2018 Sun 66 $ 116,035 $ 163 $ 142 $ 133 $ 359 $ 122 $ 75 $ 70 $ 45 09-August-2018 Thu 105 $ 266,049 $ 294 $ 196 $ 211 $ 530 $ 83 $ 128 $ 103 $ 64 10-August-2018 Fri 127 S 443,357 $ 366 $ 274 $ 338 $ 575 $ 251 S 140 $ 150 $ 11-August-2018 Sat 275 $ 1,780,488 $ 682 $ 495 $ 609 $ 1,250 S 254 $ 281 $ 297 $ 188 12-August-2018 Sun 91 $ 184,967 $ 269 $ 170 $ 218 $ 288 $ 96 $ 109 $ 55 $ 60 16-August-2018 Thu 109 S 276,457 $ 305 S 220 $ 187 $ 528 $ 86 5 116 S 96 $ 83 17-August-2018 Fri 146 $ 527,980 $ 350 $ 263 $ 281 $ 816 $ 221 $ 158 $ 131 $ 81 18-August-2018 Sat 305 $ 2,235,284 $ 902 $ 659 $ 637 $ 991 $ 563 $ 409 $ 226 $ 169 19-August-2018 Sun 85 $ 177,667 $ 258 $ 184 $ 217 $ 357 $ 89 $ 95 $ 66 $ 45 23-August-2018 Thu 93 $ 216,597 $ 238 $ 187 236 $ 455 $ 86 $ 128 $ 63 $ 66 24-August-2018 Fri 128 $ 412,454 $ 348 $ 239 $ 317 $ 615 $ 194 $ 136 $ 113 $ 65 25-August-2018 Sat 270 $ 1,703,268 $ 691 S 505 $ 637 $ 1,066 $ 320 $ 324 IS 205 $ 177 26-August-2018 Sun 98 $ 214,257 $ 282 $ $ 213 S 304 S 103 $ 116 $ 67 S 64 30-August-2018 Thu 105 $ 240,125 $ 302 $ 211 $ 220 $ 332 $ 118 $ 109 $ 69 $ 69 31-August-2018 Fri 126 $ 377,609 $ 302 S 254 $ 261 $ 469 $ 241 S 134 $ 131 S 67 01-September 2018 Sat 278 $ 1,896,599 $ 890 $ 520 $ 618 $ 1,347 $ 202 $ 339 $ 261 S 155 02-September-2018 Sun 93 $ 210,506 $ 245 $ 167 $ 233 $ $ 86 $ 106 S 74 S 70 06-September-2018 Thu 101 $ 226,998 $ 290 $ 182 $ 205 $ 370 $ 67 $ 121 $ 115 $ 53 07-September 2018 Fri 168 S 711,547 $ 497 S 350 $ 300 $ 948 $ 144 $ 205 $ 161 S 110 08-September 2018 Sat 239 $ 1,291,150 $ 669 $ 482 $ 608 $ 732 $ 315 $ 268 $ 143 $ 127 09-September-2018 Sun 112 S 275,699 S 358 S $ 183 S 351 $ 140 $ 150 S 90 S 59 13-September-2018 Thu 117 S 310,565 $ 299 $ 244 $ 197 $ 445 $ 154 $ 154 $ 103 $ 65 14-September 2018 Fri 156 $ 602,300 $ 474 $ 292 $ 292 $ 867 $ 164 $ 156 S 134 $ 106 15-September 2018 Sat 246 $ 1,548,595 $ 787 $ 443 $ 449 $ 1,304 $ 308 $ 295 $ 251 $ 187 16-September-2018 Sun 91 $ 205,669 $ 276 S 190 $ 240 $ 431 $ 66 $ 107 $ 58 $ 60 20-September-2018 Thu 106 S 307.421 $ 330 $ 229 $ 231 $ 533 S 188 $ 148 $ 93 $ 78 21-September 2018 Fri 147 S 511,354 $ 411 $ 307 $ 252 $ 806 $ 136 S 150 $ 103 $ 82 22-September 2018 Sat 280 $ 2,052,988 $ 896 S 504 $ 450 $ 1,369 $ 536 $ 386 S 302 $ 213 23-September-2018 Sun 77 $ 158,066 $ 203 $ 166 $ 162 $ 405 $ 132 $ 97 $ 72 $ 56 29 $ 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 211 40 41 42 43 217 45 46 47 48 49 50 51 Total Product Profit 2019 Staff Hourly Rates (changes on 1 Jan each year) Staff 2018 2020 Bar Staff A S 21 S 23 $ 25 Bar Staff $ 21 $ 23 $ 25 Bar Staff $ 21 $ 23 $ 25 Bar Staff $ 26 $ 27 $ 28 Bar Staff E $ 30 $ 32 $ 34 Security Staff AS 20$ 21 $ 22 Security Staff B S 20 S 21 $ 22 Security Staffs 25$ 26 $ 27 Cleaner A $ 20 $ 21 $ 22 Fixed Costs Per Month (changes on 1 Jan each year) 2018 2019 Lease $ 5,100 $ 7,200 $ Utilities $ 3,200 $ 3,700 S Licensing and Insurance 4,500 $ 4,600 $ Other Costs $ 11,000 $ 14,000 $ 2020 23,500 8,700 9,540 27,000 wa DJ Per night Entry Fee after 11pm) Thu Fri Sat Sun $ $ $ $ 500 $ 600 $ 800 $ 500 $ 15 30 30 15 Sales Products Beer Wine Spirits Cocktails Non Alco Water Chips Nuts Retail Price $ $ $ $ $ $ $ $ Cost price 10.00 $ 12.00 $ 16.00 $ 19.00 $ 11.00 $ 4.00 $ 4.00 $ 4.50 $ 2.00 4.80 8.00 4.75 4.40 2.00 2.00 2.25 Profit Margin % Profit 80% $ 60% $ 50% $ 75% $ 60% $ 50% $ 50% $ 50% $ 8.00 7.20 8.00 14.25 6.60 2.00 2.00 2.25