1. (30 p) Bir enzim katalizli tepkimenin kinetik testi surasunda yandaki veriler kaydedilmisttir. Verileri kullanarak Vmaz ve Km deerlerini hesaplayn. Bulduunuz bu kinetik verileri kullanarak, balangc konsantrasyonu 300mol/m3 olan substratn %99 orannda rne dnm iin gereken zaman hesaplaynz. 2. (30 p) Xanthomonas campestris bakterisinin glukozu kullanarak kesikli bir ekilde byd ve Xantham Gum rettii proseste elde edilen veriler yandaki gibidir, Bu verileri kullanarak a) byme hzn, b) YSc, YCS,YS,P,YPS,YPE ve YCr 'yi c) mikroorganizmanin saysinin iki katina kma sresini (dk) d) lag fazznn sresini (dk) ve e) ayn inokulum miktar kullanldnda 150g glukoz iin ulalabilecek maksimum hcre konsantrasyonunu hesaplayn. 3. (30p) Caltgunz firma sizden A ...> B reaksiyonuyla rn elde etmek iin bir biyoreaktr dzenei kurmanz istemitir. Bu reaksiyonun dnme baghl FA/FA deerleri ve kullanabileceiniz reaktr tipleri ve fiyatlar aadaki gsterilmitir. A. \%80 dnm iin sadece CSTR tipi biyoreaktrler kullanarak kuracanz dzenein minimum hacmi ka litredir ve maliyeti ne kadardir? B. \$10000'lk bte ile maksimum dnm iin nasl bir dzenek kurardnz? Elde edeceiniz maksimum dnm ne kadar olur? 4. (10 p) Bir bakteri kltrnn retimi gerekletirilmekte ve mikroorganizmanun byme hz Monod kinetii ile ifade edilebilmektedir. Mikroorganizmalarn lm hzn ihmal ederek, kesikli retimde mikroorganizma iin ktle dengesini yaznz. 1. (30 p) Bir enzim katalizli tepkimenin kinetik testi surasunda yandaki veriler kaydedilmisttir. Verileri kullanarak Vmaz ve Km deerlerini hesaplayn. Bulduunuz bu kinetik verileri kullanarak, balangc konsantrasyonu 300mol/m3 olan substratn %99 orannda rne dnm iin gereken zaman hesaplaynz. 2. (30 p) Xanthomonas campestris bakterisinin glukozu kullanarak kesikli bir ekilde byd ve Xantham Gum rettii proseste elde edilen veriler yandaki gibidir, Bu verileri kullanarak a) byme hzn, b) YSc, YCS,YS,P,YPS,YPE ve YCr 'yi c) mikroorganizmanin saysinin iki katina kma sresini (dk) d) lag fazznn sresini (dk) ve e) ayn inokulum miktar kullanldnda 150g glukoz iin ulalabilecek maksimum hcre konsantrasyonunu hesaplayn. 3. (30p) Caltgunz firma sizden A ...> B reaksiyonuyla rn elde etmek iin bir biyoreaktr dzenei kurmanz istemitir. Bu reaksiyonun dnme baghl FA/FA deerleri ve kullanabileceiniz reaktr tipleri ve fiyatlar aadaki gsterilmitir. A. \%80 dnm iin sadece CSTR tipi biyoreaktrler kullanarak kuracanz dzenein minimum hacmi ka litredir ve maliyeti ne kadardir? B. \$10000'lk bte ile maksimum dnm iin nasl bir dzenek kurardnz? Elde edeceiniz maksimum dnm ne kadar olur? 4. (10 p) Bir bakteri kltrnn retimi gerekletirilmekte ve mikroorganizmanun byme hz Monod kinetii ile ifade edilebilmektedir. Mikroorganizmalarn lm hzn ihmal ederek, kesikli retimde mikroorganizma iin ktle dengesini yaznz