$1$a$.$ Estandariza la siguiente "receta" para $12$ servicios. Debes ajustar las cantidades a medidas pr$$cticas para los servicios de alimentos.

$\backslash$table$[[$Chicken Piccata$],[$Number of Portions $=100$ servings$],[$Ingredient$,,$Quantity$],[$Chicken breast, boneless, $4$ oz$,$ pounded flat,Y$\%,100$ ea$.],[$Flour$,$ all$-$purpose,$100\%,\frac{21}{4}A$