$7.$

La ecuacin de reaccin qumica para la respiracin de glucosa es:

C$6$H$12$O$6+6$ O$26$ CO$2+6$ H$2$O

Las clulas de Candida utilis convierten la glucosa en CO y HO durante el crecimiento. La composicin celular es CH$18400\mathrm{.}5$sNo$2$ ms $5\%$ de ceniza. El rendimiento de biomasa a partir del sustrato es de $0,5$ g g$.$ Se utiliza amonaco como fuente de nitrgeno.

$($a$)$ Cul es la demanda de oxgeno con crecimiento en comparacin con la demanda sin l$?$

$($b$)$ C$.$ utilis tambin puede crecer utilizando etanol como sustrato, produciendo clulas de la misma composicin que las anteriores. En trminos de masa, cmo se compara el rendimiento mximo posible de biomasa a partir de etanol con el rendimiento mximo posible a partir de glucosa?

$7.-$ The chemical reaction equation for respiration of glucose is:

$C_6{H}_{12}{O}_6+6O_{2}6C{O}_2+6H_{2}O$

Candida utilis cells convert glucose to $C{O}_2$ and $H_{2}O$ during growth. The cell composition is $C{H}_{1\mathrm{.}84}{O}_{0\mathrm{.}55}{N}_{0\mathrm{.}2}$ plus $5\%$ ash. The yield of biomass from substrate is $0\mathrm{.}5g{g}^{-1}.$ Ammonia is used as the nitrogen source.

$($a$)$ What is the oxygen demand with growth compared to that without?

$($b$)$ C$.$ utilis is also able to grow using ethanol as substrate, producing cells of the same composition as above. On a mass basis, how does the maximum possible biomass yield from ethanol compare with the maximum possible yield from glucose?