A lo largo de este curso hemos visto que el sector turismo se enfrenta a diferentes riesgos continuamente, ya que existen factores internos y externos que pueden ser una amenaza para el funcionamiento o logro de objetivos de una empresa o negocio, y ser primordial contar con un plan de contingencia para responder de manera oportuna y expedita ante posibles emergencias. Ahora es momento de integrar en la prctica los conocimientos adquiridos. Para ello debes redactar un trabajo de aplicacin considerando los temas estudiados. El ao 2020 ser un parteaguas en la forma de proporcionar servicios en la industria de la hospitalidad. La emergencia producida por la pandemia del SARS-Cov-2, obliga a los prestadores de servicios a ser disruptivos y modificar sus protocolos de higiene y sanitizacin de reas, equipos e instalaciones. Revisa los documentos sealados aqu abajo e investiga todo lo relacionado a los nuevos protocolos de actuacin de los hoteles, tanto en Mxico como en Espaa, as como las indicaciones del "sector salud" y la SECTUR