Business Wales'in destei sayesinde Merthyr Tydfil'de mobil ikram iletmesi faaliyete geti.

2020'de Lee Pullin tarafndan kurulan Shaky McShakeface, eitli milkshake ve waffle'larda uzmanlam seyyar bir yiyecek ve iecek iletmesidir. Lee, fikrini hayata geirme konusunda tavsiye almak iin Galler Hkmeti'nin Galler Servisi ile temasa geti. Bir balang web seminerine katlan ve ardndan bire bir danmanlk destei alan Lee, 2020'de baarl bir ekilde ie balamay baard.

Baaryla balatld

Balang Kredileri irketi araclyla gvence altna alnan 17.000

Merthyr Tydfil le Belediye Meclisinden 2.500 Balang hibesi

1 i oluturuldu

letmeye giri

Merthyr Tydfil giriimcisi Lee Pullin, mobil yiyecek ve iecek iletmesi Shaky McShakeface'i 2020'de kurdu. Gezici yemek irketi, etkinliklere, festivallere ve zel partilere waffle ve milkshake sunuyor.

Neden kendi iinizi kurmaya karar verdiniz?

Hem karm hem de ben yemekleri, zellikle tatllar her zaman sevmiizdir, ancak bir restoran her zaman finansal olarak ulaamayacamz bir yerde olmutur. Sonunda 2019'da bir yemek festivalinde milkshake yedikten sonra ie balama karar aldk.

En iyi kalite deildi ve esasen iki aromamzn (Oreo ve Kinder Bueno) eklendii bir milkshake karmn hazrlamalar sonsuza kadar srd ve bu bize "daha iyisini yapabiliriz" diye dndrd. Kendi patronum olmak her zaman ekici olmutur ve bu iki eyi birletirdiimizde mantkl geldi. Eimin destei ve sk almas olmasayd kesinlikle bu ie giriemezdim.

Hangi zorluklarla karlatnz?

Yol boyunca, milkshake minibsmz altrmann ne kadara mal olacan nemli lde hafife almaktan idari sorumluluklar hakknda her eyi renmeye kadar birok zorlukla karlatk. Bununla birlikte, imdiye kadarki en byk zorluk kesinlikle kendime olan gvenim ve sunduumuz rnn kalitesine olan inancm oldu. Ancak aldmz inanlmaz geri bildirimleri duymak, tm strese ve denmemi saatlere deiyor.

Galler destei

Start-up Kredileri danman Steve Hammond ve Business Wales danman Eve Goldsbury, fikrini gelitirmek ve balang sreci boyunca ona yardm etmek iin geen yl boyunca Lee ile birlikte alyor. Eve, i plan ve nakit ak tahminleri hakknda tavsiyelerde bulunurken Steve, finansman bavurusu sreci boyunca Lee'yi destekledi ve 10.000 sterlinlik bir balang kredisi almasna yardmc oldu. Ek olarak Eve, Lee'yi Yerel Otorite araclyla daha fazla fon salamak iin destekledi ve bu da toplam 19.500 yatrmla sonuland.

Bu finansmann yan sra pazarlama ve markalamaya ynelik daha fazla destek, Lee'nin bir minibs dntrmesine ve 2020 yaznda mobil iletmesi Shaky McShakeface'i kurmasna olanak salad.

Sonular

Baaryla balatld

Balang Kredileri irketi araclyla gvence altna alnan 17.000

Merthyr Tydfil le Belediye Meclisinden 2.500 Balang hibesi

1 i oluturuldu

Galler, sre boyunca benim iin kesinlikle paha biilmezdi. Eve Goldsbury bir azizdir! Bana dalar kadar bilgi ve zamannn ounu verdi. Benim iin ileri takip etti ve aptalca sorularla dolu dzinelerce e-postay yantlad. O olmadan burada olmazdm.

Gelecek planlar ve emelleri Acil planlarmz, bizi olduka zorlayan Covid-19 krizini atlatmak. Dier tarafa nispeten zarar grmezsek, planmz markay oluturmak, muhtemelen daha fazla etkinlie katlabilmek iin ikinci bir minibs dntrmek. Bir gn umudumuz bir restoran amak.

Facebook sayfalarndan:

"Youn talep zerine Milkshake'ler geri dnd!!!

Birka Vegan seenei de dahil olmak zere kk bir milkshake sekisine sahibiz.

Ayrca Scak ikolata kaklar sadece 1,50 !!

Mkemmel kk orap dolgular veya souk bir alveri gnnden sonra kendinizi stmak iin akamlar bir tane aln!

Cardiff'teyken bir milkshake, Scak ikolata, Wafflepop veya paket bir Scak ikolata ka almak iin urayn ve St Johns Caddesi'nin tepesinde bizi grn "

1: lk analiz

1) irket ne tr bir i stratejisi izliyor?

Nedenini akla.?

2) pazar Firmann rn pazar nedir / hangi varlklar var / hangi yetkinlikler var?

3) alc ksayol dmeleri

sokak gda rnleri iin 5 alc ksayol dmesini adlandrn

ksayol dmeleri neden bu kadar nemli?

bu ksayol dmelerinden herhangi biri ile mcshakerface identife' sallayabilir.