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La presente situaci n tiene como objetivo discutir el reconocimiento de los ingresos de la empresa El Barril BBQ: El Barril BBQ ( franquiciante )

La presente situacin tiene como objetivo discutir el reconocimiento de los ingresos de la
empresa El Barril BBQ:
El Barril BBQ (franquiciante) se dedica al negocio de las franquicias de restaurantes. La
compaa actualmente tiene aproximadamente 215 franquicias operando bajo el nombre
de El Barril BBQ en 22 ciudades. El acuerdo de franquicia estndar tiene una duracin de
10 aos con opcin de renovacin. Como contraprestacin, se requiere realizar un nico
pago del fee de apertura y posteriormente se deben pagar regalas basado en las ventas
brutas. Cada franquiciado es responsable de escoger la ubicacin del restaurante (sujeto a
aprobacin por el franquiciante) basado en informacin demogrfica, competencia,
volumen de trfico, etc. Cada restaurante debe tener contratado un gerente y un asistente
quienes deben cumplir con el programa de entrenamiento diseado por el franquiciante.
Para el da del lanzamiento de un restaurante, el franquiciante presta servicios de consultora
y provee personal al franquiciado para asistirlo en el evento. Este acompaamiento inicia 2
semanas antes de la fecha de lanzamiento.
El fee inicial se reconoce cuando la compaa se han prestado los servicios de
acompaamiento y el restaurante est listo para iniciar operacin. Las regalas, que son un
porcentaje de las ventas mensuales, se reconocen como ingreso en el mes que se causan, al
igual que los costos asociados a la operacin de la franquicia.
Asuma que:
a. El Barril BBQ ha firmado un acuerdo de franquicia el 1 de julio del 2021 con Laura
Martnez (franquiciado) para abrir un restaurante en Bogot.
b. El acuerdo tiene un fee inicial de 300.000 y unas regalas del 2%.75.000 deben pagarse
inmediatamente, el saldo debe pagarse anualmente cada 1 de julio en cuotas iguales
durante la vida del acuerdo.
c. Se debe pagar un inters del 5% por el monto del fee que no se haya pagado.
d. Los pagos de las regalas deben girarse junto con los estados financieros 15 das despus
del cierre de cada trimestre.
e. El restaurante abri el 30 de septiembre del 2021. El Barril BBQ prepar a su equipo para
apoyar el lanzamiento. Como se consider que esta ayuda sera ms valiosa si los
acompaaba das despus de la apertura, se acord que el equipo llegara a Bogot el
26 de septiembre del 2021 y los acompaara hasta el 10 de octubre. La direccin
general de El Barril BBQ estim que los costos incurridos en el paquete de apertura
era de 28.000.
f. Continuando con el acuerdo, el restaurante report las siguientes ventas brutas en 2021
y 2022 y realiz los pagos requeridos:
6
Trimestre
Primero Segundo Tercero Cuarto
2011 $215.000
2012 $245.000 $210.000 $218.000 $263.000
Se requiere:
I. Debera el Barril BBQ reconocer ingresos de la cuota inicial del fee de la franquicia en
el trimestre que finaliza el 30-SEP-2021? Explicar.
II. Realice el resumen de registros para 2021 y 2022 requeridos por este acuerdo de
franquicia

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