Los establecimientos hoteleros han cambiado su forma de relacionarse con los clientes y potenciales consumidores. La figura del intermediario, por lo tanto, casi ha desaparecido. Por eso, los hoteles han reconvertido su estrategia para centrarse primordialmente en la figura del husped y ofrecer el trato ms personalizado posible. Para conseguirlo, muchos de estos negocios han implantado un sistema hotelero como el CRM (Customer Relationship Management), encargado de gestionar y almacenar toda la informacin relativa a los clientes. Qu es lo que ha dado la posibilidad de hacer nuevas formas de hacer negocio en el sector turstico en los ltimos tiempos