n Bro Operasyonlarna Ait

1. Problem Sorular:

A. Sra d ve stok d odalar arasndaki fark nedir? Bu atamalardan birinin doluluk saysn etkilediini, dierinin ise neden etkilemediini aklayn.

B. Oda tahmini, otel genelindeki yneticiler iin bir aratr; Tek bana n bro iin deildir. Dier birka oda d departmann (temizlik, yiyecek ve iecek vb.) oda tahminini nasl kullanacan listeleyin ve tartn.

C. Bir zincirin irket ofisi, her rezervasyonu yerine getirme politikasnn reklamn yapan ulusal bir kampanya balatr. Her tesise ifte rezervasyona msamaha gsterilmeyecei bildirilir. Kurumsal hedeflere ulamak ve yine de profesyonel kariyerlerin zerine ina edildii maksimum doluluklar oluturmak iin otel seviyesinde hangi politikalar uygulanabilir?

2. Mystery Shopper grevinin bir ksm, n bro temsilcilerinin performansn lerken kullanlacak bir deerlendirme formu oluturmaktr. Gereksinimleriniz ne kadar spesifik olursa, gzleminizin sonucu o kadar iyi olur.

yazmak yerine:

Grnm ___ mkemmel ____ ok iyi ____ kabul edilebilir ___ zayf

katmak:

Ajan bakml, grnr dvmesi veya piercingi yok, otel standartlarna gre giyinmi.

_____ beklentileri ayor _____ beklentileri karlyor ____ iyiletirmeye ihtiyac var ____ onlar kov

Netlik, insanlar deerlendirmeyi ok daha kolaylatracaktr.

Deerlendirmenize dahil edilecek kategoriler ve zellikler iin birka fikir gnderin.