Orden especial

Great Oaks Farm cultiva verduras orgnicas y las vende a restaurantes locales despus de procesarlas. El producto lder de la finca es Salad-in-a-Bag, que es una mezcla de ingredientes orgnicos para ensaladas verdes preparados y listos para servir. La empresa vende una bolsa grande a restaurantes por $25. Calcula el costo variable por maleta en $19 (incluido $1 por entrega local), y el costo total promedio por maleta es de $22. Debido a que las verduras son perecederas y Great Oaks Farm est experimentando una gran cosecha, la granja tiene capacidad adicional. Un representante de una asociacin de restaurantes en otra ciudad se ha ofrecido a comprar ensaladas frescas de la compaa para aumentar su suministro regular durante un prximo festival internacional. La asociacin de restaurantes quiere comprar 2500 bolsas durante el prximo mes a $21 por bolsa. La entrega a restaurantes en la otra ciudad le costar a la compaa $0.75 por bolsa. Puede satisfacer la mayor parte del pedido con exceso de capacidad, pero sacrificara 400 sacos de ventas regulares para cumplir con este pedido especial. Ayude a la administracin de Great Oaks Farm respondiendo las siguientes preguntas.

Requerido

a. Utilizando el anlisis diferencial, cul es el impacto sobre las utilidades de aceptar este pedido especial?

b. Qu aspectos no cuantitativos debe considerar la gerencia antes de tomar una decisin final?

C. Cmo cambiara el anlisis si el pedido especial fuera de 2500 bolsas por mes durante los prximos cinco aos?

Utilice una hoja de clculo de Excel. Gracias!