Para ello ha arrendado de un tercero, un terreno agrcola de 20 Hectreas (Has), el cual est dedicado ntegramente al producto en cuestin. El proceso de preparacin del terreno, siembra, cultivo y cosecha demora aproximadamente 11 meses, el cual se inicia durante los meses de enero y culmina a fines de noviembre de cada ao. Cabe mencionar que los productos apenas cosechados, son vendidos a comerciantes locales y restaurantes. Para ello, se sabe que el producto que se vende se encuentra en la partida 0709.20.00.00, partida incluida en el Apndice I de la Ley del IGV, por lo que su venta en el pas est exonerada del IGV