Se utiliza una secadora para secar 100 kg de pulpa redonda para la produccin de pescado salado. Luego de la limpieza y corte, el 11% de esta cantidad se descart como desecho. Si el contenido de humedad inicial del pescado despus de limpiarlo y cortarlo es del 80% y el contenido de humedad despus del secado es del 30%, calcule la cantidad de pescado seco que se obtendra.