Question
SOLAMENTE NECESITA LA PARTE C en la parte inferior respondida Problema 20-3A (Presentacin de nivel parcial) El Grand Inn es un restaurante en Flagstaff, Arizona.
SOLAMENTE NECESITA LA PARTE C en la parte inferior respondida
Problema 20-3A (Presentacin de nivel parcial)
El Grand Inn es un restaurante en Flagstaff, Arizona. Se especializa en comidas estilo suroeste en un rango de precio moderado. Paul Weld, el gerente de Grand, ha determinado que durante los ltimos 2 aos la relacin de mezcla de ventas y margen de contribucin de sus ofertas es la siguiente.
Por ciento de Ventas totales Contribucin Relacin de margen Aperitivos 15 % 60 % Platos principales 50 % 25 % Postres 10 % 70 % Bebidas 25 % 80 %
Paul est considerando una variedad de opciones para tratar de mejorar la rentabilidad del restaurante. Su meta es generar un ingreso neto objetivo de $120,000. La empresa tiene costos fijos de $ 1.264.000 por ao.
[Ocultar parte de la pregunta]
(a)
[Respuesta correcta.] Su respuesta es correcta.
Calcule las ventas totales del restaurante y las ventas de cada lnea de productos que seran necesarias para lograr el ingreso neto objetivo deseado. (Redondee los clculos intermedios a 3 decimales, por ejemplo, 0,251, y las respuestas finales a 0 decimales, por ejemplo, 2510).
Ventas totales del restaurante ps [Campo de entrada con respuesta correcta]
Ventas de cada producto Aperitivos ps [Campo de entrada con respuesta correcta] platos principales ps [Campo de entrada con respuesta correcta] Postres ps [Campo de entrada con respuesta correcta] Bebidas ps [Campo de entrada con respuesta correcta]
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Intentos: 1 de 3 usados
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(b)
[Respuesta correcta.] Su respuesta es correcta.
Paul cree que el restaurante podra mejorar en gran medida su rentabilidad al reducir la complejidad y el precio de venta de sus platos principales para aumentar la cantidad de clientes que atiende. Entonces comercializara ms fuertemente sus aperitivos y bebidas. Propone reducir el coeficiente de margen de contribucin de los platos principales al 10 % mediante la reduccin del precio medio de venta. l prev una expansin del restaurante que aumentara los costos fijos en $585,000. Al mismo tiempo, propone cambiar la combinacin de ventas a la siguiente.
Por ciento de Ventas totales Contribucin Relacin de margen Aperitivos 25 % 60 % Platos principales 25 % 10 % Postres 10 % 70 % Bebidas 40 % 80 %
Calcule las ventas totales del restaurante y las ventas de cada lnea de productos que seran necesarias para lograr el ingreso neto objetivo deseado. (Redondee los clculos intermedios a 3 decimales, por ejemplo, 10,251, y las respuestas finales a 0 decimales, por ejemplo, 2510).
Ventas totales del restaurante ps [Campo de entrada con respuesta correcta]
Ventas de cada producto Aperitivos ps [Campo de entrada con respuesta correcta] platos principales ps [Campo de entrada con respuesta correcta] Postres ps [Campo de entrada con respuesta correcta] Bebidas ps [Campo de entrada con respuesta correcta]
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Intentos: 1 de 3 usados
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(C)
[Respuesta incorrecta.] Su respuesta es incorrecta. Intentar otra vez.
Suponga que Paul reduce el precio de venta de los platos principales y aumenta los costos fijos como se propone en el inciso b), pero los esfuerzos de marketing no convencen a los clientes y la mezcla de ventas sigue siendo la misma que en el inciso a). Calcule las ventas totales del restaurante y las ventas de cada lnea de productos que seran necesarias para lograr el ingreso neto objetivo deseado. (Redondee los clculos intermedios a 3 decimales, por ejemplo, 10,251, y las respuestas finales a 0 decimales, por ejemplo, 2510).
Ventas totales del restaurante ps [Campo de entrada con respuesta incorrecta]
Ventas de cada producto Aperitivos ps [Campo de entrada con respuesta incorrecta] platos principales ps [Campo de entrada con respuesta incorrecta] postres ps [Campo de entrada con respuesta incorrecta] Bebidas ps [Campo de entrada con respuesta incorrecta]
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