Question
Tastyfreeze Company es un pequeo productor de postres congelados con sabor a frutas. Durante muchos aos, sus productos han tenido fuertes ventas regionales debido al
Tastyfreeze Company es un pequeo productor de postres congelados con sabor a frutas.
Durante muchos aos, sus productos han tenido fuertes ventas regionales debido al reconocimiento de marca; sin embargo, otras empresas han comenzado a comercializar productos similares en la zona y la competencia de precios se ha vuelto cada vez ms importante. Dan O'Mara, el contralor de la empresa, planea implementar un sistema de costos estndar para Tastyfreeze y ha recopilado considerable informacin de sus compaeros de trabajo sobre los requisitos de produccin y materiales para los productos de Tastyfreeze. Dan cree que el uso de costos estndar permitir a la empresa mejorar el control de costos, tomar mejores decisiones de fijacin de precios y mejorar la gestin estratgica.
El producto ms popular de Tastyfreeze es el sorbete de frambuesa. El sorbete se produce en lotes de 10 galones, cada uno de los cuales requiere 6 cuartos de galn de buenas frambuesas y 10 galones de otros ingredientes. Las frambuesas frescas se clasifican a mano antes de entrar en el proceso de produccin. Debido a las imperfecciones de las frambuesas y al deterioro normal, se descarta 1 litro de bayas por cada 4 aceptadas. El tiempo estndar de mano de obra directa para clasificar y obtener 1 litro de frambuesas aceptables es de 5 minutos. Las frambuesas aceptables luego se mezclan con los otros ingredientes; la mezcla requiere 15 minutos de mano de obra directa por lote. Despus de mezclar, el sorbete se envasa en recipientes de un cuarto de galn. Dan ha reunido la siguiente informacin de precios:
- Tastyfreeze compra frambuesas a $6 el cuarto. Todos los dems ingredientes cuestan $3.90 por galn.
- La mano de obra directa se paga a razn de $20 por hora.
- El costo total de empaque (mano de obra y materiales) para el sorbete es de $0.50 por cuarto.
Requerido:
1. Desarrolle el costo estndar para los componentes del costo directo de un lote de sorbete de frambuesa de 10 galones. Para cada componente de costo directo, el costo estndar debe identificar lo siguiente: (No redondee los clculos intermedios. Redondee sus respuestas a 2 decimales).
a. Cantidad estndar.
b. Tarifa estndar (o precio).
C. Costo estndar por lote de 10 galones.
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