Una columna de 0,094 m^2 de seccin transversal y 1,83 m de altura est llena de partculas esfricas de 2 mm de dimetro. Cuando se mantiene una diferencia de presin de 1090 kPa a travs del lecho, una solucin acuosa de sacarosa al 60 por ciento a 20C fluye a travs del lecho a una velocidad de 110,7 kg/min. A esta temperatura, la viscosidad de la solucin es = 0,57 Pas y su densidad es = 1286 kg/m3. Cul es la fraccin vaca de la cama?