Question
1. Las bacterias filamentosas Saccharopolyspora erythraea se cultivan en un medio que contiene glucosa como fuente de carbono, amonaco como fuente de nitrgeno y sulfato
1. Las bacterias filamentosas Saccharopolyspora erythraea se cultivan en un medio que contiene glucosa como fuente de carbono, amonaco como fuente de nitrgeno y sulfato como fuente de azufre. Durante el crecimiento celular no se producen productos importantes aparte de la biomasa. El azufre se incluye fcilmente en la ecuacin estequiomtrica si usamos cido sulfrico para representar la fuente de azufre y definimos la valencia de S como +6. La frmula molecular para la biomasa de S. erythraea es 1.730.520.170.0032 y el rendimiento de biomasa a partir de glucosa es 0.29 g g-1.
a) Cules son los requerimientos de oxgeno para esta cultura?
b) Si el medio contiene 20 g/L de glucosa y el cultivo contina hasta consumir toda la glucosa, qu concentracin mnima (en M) de sulfato debe incluirse tambin en el medio?
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