Una cerveza de fermentacin de 450 L h -1 que contiene 2600 g L -1 de un antibitico como la estreptomicina se va a extraer con acetato de amilo de 43 L h -1. Se extrae el 90% del antibitico. El El coeficiente de particin es 57. Determine el nmero de etapas requeridas. Despus de la extraccin, el antibitico debe ser devuelto a la fase acuosa. Se deben eliminar con agua 43 l/h de extracto de estreptomicina. Como resultado, K ahora es 0,11. Queremos utilizar 3 etapas y tener un 95% de recuperacin. Cunta agua debemos utilizar?

por favor explique cada paso.